Setelah dicerna (dalam satu jam pertama), bawang putih di tubuh memulai proses pembersihan mendalam, termasuk proses-proses:
Baca Juga:Deretan Makanan Khas Paskah yang Biasa Tersaji dari Berbagai Negara
-Mengatur kadar kolesterol
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Postgraduate Medicine, mengonsumsi setidaknya 10 gram bawang putih setiap hari selama dua bulan berhasil membantu menurunkan kadar kolesterol yang cukup banyak.
-Membersihkan arteri dan melindungi tubuh dari masalah jantung
Salah satu manfaat dari makan bawang putih panggang adalah meningkatkan kesehatan jantung dan sistem kardiovaskular.
Bawang putih juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, itulah sebabnya banyak dokter merekomendasikannya untuk orang yang memiliki tekanan darah tinggi.
Bawang putih panggang dapat membantu menurunkan kolesterol dan membantu mencegah penyumbatan arteri.
-Menurunkan tekanan darah
Kandungan polisulfida pada bawang putih mentah terbukti mampu mengendalikan tekanan darah bagi penderita hipertensi.
Menurut sebuah jurnal ilmiah Maturitas, polisulfida akan membantu melegakan dan membuka pembuluh darah supaya tidak mendapat tekanan yang terlalu besar.