Nyesel Baru Tahu, Ternyata Cara Sederhana Ini Bisa Dilakukan Untuk Mengurangi Rasa Pahit dari Daun Pepaya

Cara pertama untuk menurunkan kadar pahit daun pepaya adalah merendamnya dalam larutan garam.

Seperti dilansir dari The Kitchn, rasa asin dari garam akan menurunkan kadar papain daun pepaya dan menurunkan pula kadar kepahitannya.

Caranya, cuci bersih daun pepaya, iris-iris sesuai selera. Kemudian ambil garam, lumatkan ke dalam mangkuk daun pepaya.

Remas-remas selama beberapa menit kemudian biarkan selama satu jam. Sebelum dimasak, cuci dulu daun pepaya hingga bersih agar kandungan garamnya hilang.

Baca Juga: Dijamin Berhasil, Cara Mudah Nyalakan Arang untuk Bakaran dengan Cepat

2. Rebus dengan daun jambu biji

Cara kedua, Anda bisa merebusnya dengan daun jambu biji. Cuci bersih daun pepaya, iris sesuai selera.

Kemudian rebus air bersih, masukkan daun pepaya dan beberapa lembar daun jambu biji.

Tunggu hingga air mendidih kembali, baru matikan api.

Singkirkan daun jambu biji, pisahkan dari daun pepaya. Peras daun pepaya sebelum diolah sesuai resep yang diinginkan.

Baca Juga: Terbukti Menghilangkan Uban, Perempuan Ini Berhasil Hitamkan Kembali Rambutnya dengan Cara Alami Ini

3. Rebus dengan daun singkong