Keluarga Sehat dengan Manfaat Daun Kelor yang Dijuluki Superfood!

Baca Juga: Keluarga Sehat, Ini 5 Manfaat Daun Kelor, Bisa Turunkan Kolesterol!

Memiliki kandungan gizi yang tinggi

Menurut F.G. Winarno, daun kelor kering sebanyak 100 gram mengandung senyawa:

1. Protein dua kali lebih tinggi dari yoghurt

2. Vitamin A tujuh kali lebih tinggi dari wortel

Baca Juga: Keluarga Sehat, Ini Manfaat Infused Water Jeruk Nipis untuk Imunitas!

3. Kalium tiga kali lebih tinggi dari pisang

4. Kalsium empat kali lebih tinggi dari susu

5. Vitamin C tujuh kali lebih tinggi dari jeruk

Baca Juga: Tak Hanya Buat Keluarga Sehat, Jahe Merah Bisa Dongkrak Libido!

Tak hanya senyawa di atas, melansir Healthline, daun kelor juga mengandung vitamin B6, zat besi, magnesium, serta riboflavin B2.

Dalam 100 gram daun kelor segar, kandungan vitamin C-nya mencukupi 157 persen kebutuhan gizi dalam sehari.