Kabar Baik Bagi Penderita Kolesterol, Tak Perlu Takut Makan Berlemak, Barengi dengan Sayur yang Tumbuh Liar di Sawah Ini Lemak Jahat Auto Minggat

GridStar.ID - Hidup sehat menjadi salah satu visi yang gencar dilakukan akhir-akhir ini.

Pasalnya kesehatan adalah suatu hal yang mahal sekarang.

Cara untuk menjaga kesehatan tentu saja dengan membuat tubuh tetap bugar dengan olahraga dan makan makanan dengan gizi seimbang.

Salah satunya yaitu dengan makan sayur.

Nah, kebanyakan orang akan sering masak sayur kangung, bayam, sop ataupun lainnya.

Jarang yang makan sayur ini, padahal manfaatnya sangat baik untuk kesehatan, loh!

Ya, ialah makan sayur genjer.

Diketahui bahwa daun genjer identik dengan tanaman gulma yang dapat ditemukan di rawa, empang, atau perairan sawah.

Namun siapa sangka, mengonsumsi sayur genjer ternyata memberikan segudang manfaat untuk kesehatan.

Baca Juga: Kabar Gembira Bagi Penderita Darah Tinggi, Seorang Ibu Iseng Campur Susu dengan Bahan Dapur Ini Sekeluarga Bebas Hipertensi

Diketahui daun genjer muda itu memiliki tekstur yang renyah, sedap untuk dijadikan sayuran dan lalapan.

Kandungan gizinya pun tidak kalah tinggi dengan sayuran hijau lainnya.

Penasaran apa manfaat daun genjer? Yuk simak artikel berikut.

Manfaat Sayur Genjer untuk Kesehatan

Dilansir dari drhealthbenefits, berikut ini manfaat sayur genjer untuk kesehatan yang luar biasa.

1. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Genjer memiliki kandungan serat yang cukup tinggi yang sangat baik untuk sistem pencernaan Anda.

Bagi anda yang mengalami susah BAB, maka genjer sangat baik untuk mengobatinya.

2. Menjaga kesehatan jantung

Baca Juga: Puluhan Tahun Tekuni Olahraga Bulu Tangkis hingga Raih Berbagai Prestasi Termasuk Juara di Olimpiade Tokyo 2020, Greysia Polii Resmi Pensiun: Darah Saya Bulu Tangkis

Zat polifenol yang terkandung dalam genjer merupakan salah satu zat antioksidan.

Yang salah satu fungsinya adalah untuk menghancurkan radikal bebas yang mengalir dalam darah Anda.

Sehingga aliran darah Anda sehat dan erat kaitannya dengan kesehatan jantung Anda.

3. Memperkuat tulang

Manfaat sayur genjer yang tumbuh liar di sawah

Di dalam tanaman genjer juga terdapat zat kalsium.

Seperti yang Anda ketahui, kalsium dipercaya sebagai zat pembangun tulang.

Sehingga tulang tidak muda rapuh meski usia semakin senja.

4. Menjaga kekuatan gigi

Kalsium dan fosfor dalam genjer juga sangat baik untuk kesehatan gigi.

Baca Juga: Kabar Gembira Bagi Penderita Hipertensi, Seorang Ibu Iseng Masak Bagian Pisang Ini, Satu Keluarga Kini Bebas Darah Tinggi

Gigi tidak akan mudah keropos jika rutin mengkonsumsi genjer.

5. Sumber lemak baik (HDL)

HDL memiliki fungsi membersihkan lipid dari lemak jahat (LDL) sehingga Anda akan terhindar dari kolesterol.

Dengan kata lain, manfaat limnocharis flava sangat baik bagi Anda yang menderita kolesterol tinggi dalam darah Anda.

6. Meremajakan kulit

Genjer yang kaya air juga akan menjaga kulit Anda dalam kondisi kelembapan yang baik.

Sehingga tidak mudah kering dan akan terlihat cerah.

(*)

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Jangan Anggap Remeh, Cuma Gegara Rajin Makan Sayur Genjer Bikin Orang Sekampung Ini Jauh dari Penyakit Kronis, Gak Nyangka Sama Efeknya!