- Makanan bersantan
Vikie mengatakan, pada dasarnya santan tidak mengandung kolesterol, namun seringkali makanan bersantan dipanaskan berulang kali dan akan terbentuk lapisan minyak.
"Minyak kelapa tinggi akan lemak jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat," kata dokter yang melayani konsultasi online di aplikasi Good Doctor ini.
Untuk itu, ia menyarankan agar santan tidak dimasak terlalu lama dan dimasukkan paling akhir pada masakan. Saat kita makan, ambil kuah secukupnya.
- Makanan berlemak
Makanan mengandung lemak hewani, seperti kulit ayam atau jeroan, memang bisa membuat cita rasa masakan menjadi lebih gurih.
Namun, batasi asupannya karena dengan mudah dapat meningkatkan massa lemak tubuh dan memicu obesitas.
Siasati dengan mengasup dalam porsi sedikit dan sertakan sayur sebagai sumber serat.
- Camilan manis
Selain kue-kue kering, saat Lebaran di meja biasanya juga tersaji cake, snack, dan juga minuman yang tinggi gula.
"Semua kue kering terbuat dari tepung dan gula, yaitu karbohidrat sederhana. Bila tidak dipakai jadi energi akan disimpan sebagai lemak dan akhirnya meningkatkan risiko diabetes," kata Vikie.