Berkat kandungannya tersebut, toge bisa dikonsumsi sebagai makanan untuk mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.
Hal-Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengonsumsi Toge
Beragam manfaat toge di atas dapat diperoleh jika Anda mengolahnya dengan benar.
Jika tidak, Anda justru berisiko mengalami gangguan pencernaan.
Hal ini dapat terjadi karena toge bisa mengandung berbagai bakteri penyebab penyakit, seperti Salmonella dan E. coli.
Oleh karena itu, sebelum mengonsumsi toge, Anda dianjurkan untuk mengikuti beberapa tips berikut ini:
Perhatikan kesegarannya
Pastikan Anda membeli toge yang masih segar.
Toge yang segar biasanya tidak berbau, tidak berlendir, dan tidak terlihat layu.
Cuci di bawah air mengalir
Anda disarankan untuk mencuci toge terlebih dahulu hingga bersih di bawah air mengalir sebelum mulai mengolahnya.