Jadi Rahasia Cafe-cafe Mahal, Ini Resep Bumbu Marinasi dan Olesan Semua Sate BBQ Saat Tahun Baru, Dijamin Makin Enak!

"Bumbu marinasi itu berbagai macam ya" jelas Rachman pada tim SajianSedap (10/12).

Nah, untuk ikan Anda bisa menggunakan beberapa bahan dapur yang ada di rumah Anda nih.

Baca Juga: Bingung Masak Menu Apa untuk Sarapan Keluarga? Berikut Resep Nasi Bayam yang Sehat dan Tidak Sulit Dibuat

"Cukup lada putih, bawang merah, bawang putih terus dikasih jeruk nipis ataupun cuka, saya biasanya pakai daun jeruk nipis juga supaya flavornya kena" lanjut Rachman.

Namun, sebelum memberi bumbu marinasi Anda juga harus membersihkan ikan terlebih dahulu ya.

Nah, untuk marinasi ikan, Anda tak perlu waktu yang lama, cukup 15 menit saja.

Agar rasa bumbu marinasi rata dengan sempurna, Rachman juga menyarankan untuk membalurkan bumbu marinasi disetiap sisi ikan.

"Setelah itu dislice kan, masukin juga ke dalam perutnya, ke dalam insangnya, bener-bener marinasi luar dalem" tambahnya.

Kemudian untuk ayam, durasi marinasinya terbilang lebih lama nih.

Baca Juga: Diciduk Polisi Setelah Ketahuan Positif Benzo, Kakak Millen Cyrus Ungkap Fakta Lain Soal Keponakan Ashanty: Itu Berdasarkan Resep Dokter

"Untuk ayam agak lama, terutama untuk paha ya. minimal 30 menit ya kalau maksimalnya sekitar 2 jam lah dimarinasi si pahanya maupun si dadanya sih ok" jelas Rachman.

Untuk bumbu marinasi ayam, Anda bisa gunakan keluarga bawang.