Sambut Ramadan 2023, Tips Memilih Daging Sapi yang Segar, Cermati 3 Hal Ini

GridStar.ID - Tak lama lagi masyarakat akan menyambut datangnya Ramadan 2023.

Di bulan Ramadan biasanya kita akan membeli berbagai macam kebutuhan, serta membuat makanan yang spesial untuk keluarga.

Salah satu menu yang biasanya disajikan adalah olahan daging sapi.

Menu dengan olahan daging sapi pastinya akan menggugah selera terlebih jika kualitas daging bagus.

Daging sapi juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti sate, rendang, hingga steak.

Dikutip dari Kompas.com berikut ini tips memilih daging sapi segar dan berkualitas baik:

1. Warna daging yang merah segar

Salah satu cara untuk mengetahui kualitas daging yang baik atau tidak adalah melalui warnanya.

Pastikan jika warna daging merah segar.

Jika warna daging sudah pucat dan tidak ada jus atau cairan alami yang keluar, menandakan daging memiliki kualitas yang kurang baik.

Baca Juga: Sambut Ramadan 2023, Bapanas Minta Bulog Percepat Impor Daging Sapi

2. Bau khas sapi