Jangan Diulangi Lagi! Ingin Ngirit, Simpan Bawang Putih di Kulkas Biar Awet, Bahayanya Malah Bisa Ancam Tubuh

GridStar.ID - Bawang putih menjadi bumbu wajib hampir di semua masakan Indonesia.

Bawang putih menambah cita rasa gurih di setiap masakan.

Bukan cuma bumbu masakan saja, bawang putih kini dikenal sebagai obat herbal yang bisa mengobati segala macam penyakit.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Tes Kesehatan dan Psikologi untuk Perpanjangan SIM Juga Bisa Online, Begini Cara Mudah Gunakan Aplikasi SINAR!

Hal ini karena bawang putih memiliki senyawa allicin yang menjadi antioksidan alami untuk tubuh.

Karena memiliki sederet fungsi dan manfaat tentu tak heran bila memiliki banyak stok bawang putih.

Dimana menyimpan stok bawang putih? Apakah di kulkas? atau di tempat terbuka?

Buat yang selalu menyimpan bawang putih di kulkas, tolong mulai sekarang jangan dilakukan lagi.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu! Nama Kartika Putri Terlanjur Terseret, Akhirnya Terungkap Sosok Inilah yang Jadi Dalang di Balik Penangkapan Paksa dr Richard Lee, Ternyata Orang Terdekat!

Karena menyimpan bawang putih di kulkas bisa berbahaya bagi kesehatan.

Wah, kenapa bisa begitu ya?

Mengutip dari SajianSedap.com, sangat bahaya menyimpan bawang putih di kulkas, karena akan memperburuk kualitas bahan dapur itu.

Jika kualitas bawang putih jelek ini tentunya akan berpengaruh pada gizi dan nutrisi yang ada di bawang putih.

Baca Juga: Nyesel baru Tahu, Bantuan Subsidi Upah Disalurkan ke Bank Himbara, Begini Nasib Pekerja Jika Tak Punya Rekening Ini

Kandungan allicin pada bawang putih pasti berkurang dan bisa saja hilang.

Bawang putih yang disimpan di kulkas akan jadi mudah berjamur.

Bahkan, daging bawang putih juga akan berubah warna dan teksturnya akan berubah jadi seperti karet.

Jika terus-terusan menyimpan bawang putih di kulkas, bukan tidak mungkin kesehatan tubuh juga ikut terdampak.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu! Sempat Dituding Menyalahgunakan Uang Pesantren hingga Miliaran Rupiah, Rupanya Gaya Hidup Alvin Faiz yang bak Sosialita Sempat Disinggung Sahabat Mendiang Ustaz Arifin Ilham: Semua Orang Tahu Dia Nggak Kerja!

Ini tentunya tidak baik untuk kita semua.

Lalu, bagaimana cara yang tepat untuk menyimpan bawang putih?

Masih dari sumber yang sama, kita bisa menyimpan bawang putih di tempat terbuka dengan suhu ruangan.

Hindari menyimpannya di dalam plastik yang tertutup atau dalam wadah kedap udara.

Baca Juga: Pasti Nyesel baru Tahu, Mentimun Ternyata Ampuh Hilangkan Uban Dalam Waktu Singkat, Begini Caranya Dijamin Rambut Hitam Kembali

Bawang putih sebaiknya dibuka dan diletakkan dalam piring atau besek terbuka.

Pastikan menyimpan bumbu dapur ini di tempat yang jauh dari panas seperti kompor, microwave, atau jendela yang masuk sinar matahari.

Karena panas juga bisa memengaruhi kualitas bawang putih juga.

(*)

Artikel ini telah tayang di Nakita.ID sebelumnya dengan judul Bisa Bikin Seisi Rumah Pendek Umur dan Sakit-sakitan, Tolong Mulai Sekarang Stop Simpan Bawang Putih di Kulkas