Resep Menu Berbuka Puasa Ramadan Sederhana: Bubur Sumsum Pisang

- 4 lembar daun pandan

- 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa

Baca Juga: Resep Menu Berbuka Puasa Ramadan Sederhana: Ayam Bakar Bumbu

Sirup Gula Merah:

- 350 gram gula merah, disisir halus

- 500 ml air

- 3 lembar daun pandan

- 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Sumsum Pisang:

Pertama, membuat sirup gula: rebus gula merah, air, daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental.

Kedua, buat bubur sumsum: masak tepung beras, garam, pandan, dan santan.

Masak sambil diaduk hingga mengental, kemudian, tuang bubur sumsum dalam mangkuk, tata pisang diatasnya.