Dikenal Jadi Makanan Khas Asal Negeri Ginseng, Korea Selatan dan China Saling Klaim Soal Kimchi, Ternyata Ini Awal Mulanya

GridStar.ID - Kimchi selama ini diketahui menjadi salah satu makanan khas asal negeri Ginseng, Korea Selatan.

Makanan ini kerap kali muncul di setiap drama dan acara yang tayang dari negara tersebut.

Namun beberapa waktu ini publik Korea Selatan dan China saling berdebat atas klaim makanan fermentasi tersebut.

Baca Juga: Lee Seung Gi Dikonfirmasi Akan Bintangi Drama Korea Baru yang Tayang di Paruh Pertama 2021

Apa yang menjadi penyebab kedua negara tersebut saling klaim?

Belum lama ini, China memperoleh standar pembuatan kimchi dari International Organization for Standarization ( ISO).

Melansir BBC, Senin (30/11), Korea Selatan menolak klaim China bahwa mereka mendapatkan sertifikasi global untuk produksi kimchi.

Baca Juga: Potong Rambut, Rafathar Buat Netizen Berdebat, Lebih Mirip Aktor Korea Selatan Park Bo Gum atau Siwon?

Pekan lalu, badan standar industri global ISO mengunggah peraturan baru untuk pembuatan pao cai, sejenis sayuran fermentasi asin China.

Kimjang atau ritual tahunan pembuatan kimchi telah terdaftar sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Unesco.

Sementara, China menyebut makanan sejenis kimchi dengan nama pao cai.

Baca Juga: 5 Fakta Mengejutkan Drama Korea Start Up yang Dibintangi Suzy dan Nam Joo Hyuk, Adegan Pintu Toilet yang Tak Disadari!

Kimchi diproduksi dengan cara mengasinkan sayuran, difermentasi, dimasukkan dalam guci yang terbuat dari tanah liat, kemudian disimpan di dalam tanah.

Kementerian Pertanian Korea Selatan pun mengeluarkan pernyataan yang menyebut standar internasional untuk kimchi telah disetujui oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa pada tahun 2001.

"Tidak tepat untuk melaporkan [sertifikasi pao cai] tanpa membedakan kimchi dari pao cai dari Sichuan di China," demikian pernyataan Kementerian Pertanian Korea Selatan.

Baca Juga: Dapat Kesempatan Syuting Bareng Idol Kpop Selama di Korea Selatan, Rafael Tan Kaget dengan Sikap Para Artis di Sana: Aku Speechless

Kimchi mulai banyak dikenal melalui drama Korea sebagai sajian pendamping dan banyak juga ditemukan di restoran Korea.

Selama ini, Korea Selatan mengimpor makanan tersebut dari produsen di China untuk memenuhi konsumsi di negaranya.

Adapun, ekspor kimchi dari Korea Selatan ke China hampir tidak ada karena ketatnya peraturan negara itu soal impor barang acar.

Baca Juga: Tanggapi Soal Wajib Militer, Jin BTS Ungkap Grupnya Siap Mengikuti Aturan Pemerintah

Beberapa media di Korea Selatan menganggap bahwa standarisasi pembuatan kimchi oleh China sebagai upaya China untuk mendominasi dunia dalam aspek budaya maupun ekonomi.

Ramainya perseteruan soal klaim kimchi ini juga terjadi di media sosial. Melansir Reuters, Selasa (01/12), warganet Korea Selatan banyak memberikan tanggapan mengenai Cina yang mendapatkan standarisasi atas pembuatan Kimchi.

Salah satunya Kim Seol-ha (28), yang menyebutkan bahwa upaya China membuat standar internasional untuk kimchi merupakan sesuatu yang tidak masuk akal.

Baca Juga: Kairos, 2 Drama Korea dan Satu Variety Show Lainnya Tidak Tayang Hari Ini, Ini Sebabnya

Sementara, warganet dari China menganggap bahwa Kimchi merupakan makanan tradisional asal negaranya karena China banyak mengekspor Kimchi ke Korea Selatan. Pantauan Kompas.com, di media sosial Twitter, perseteruan Korea Selatan vs Chinasoal Kimchi ini juga ramai disampaikan pengguna Twitter.

Salah satu pengguna ada yang menuliskan, "CCP China is even trying to steal Kimchi from Korea. China's Global Times says China is setting the intl standard for the Kimchi industry. What will China not do to try to claim Korea?" tulis sebuah akun.

Beberapa warganet lain menyarankan warga Korea Selatan memboikot kimchi yang didatangkan dari China sebagai bentuk protes atas klaim ini. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judulRamai Korea Selatan Vs China soal Klaim Kimchi, Apa Penyebabnya?