Ingin Hidangan yang Sehat untuk Dicoba Saat New Normal? Resep Hidangan Nusantara Ala Bunda Didi Ini Jadi Inspirasi

GridStar.ID - Di kehidupan new normal ini ada berbagai tatanan kehidupan yang berubah karena pandemi Covid-19.

Kebiasaan sehari-hari juga mulai berubah, mulai menjaga jarak, menggunakan masker dan berinteraksi dengan orang lain.

Bahkan kini kita lebih terbiasa untuk hidup sehat dengan memasak makanan sendiri dibandingkan dengan membeli makanan di luar rumah.

Baca Juga: Katering Ini Bongkar Kelakuan Tim Atta Halilintar Minta Makanan Gratis Buat Acara Lamaran Usai Gembar-gembor Bakal Nikahi Aurel Hermansyah, Fakta Baru Terkuak, Ada Apa?

Pastinya pilihan olahan makanan pun akan diperhatikan untuk menjaga kesehatan keluarga.

Diah Didi, chef blogger yang akrab disapa Bunda Didi, berbagi inspirasi hidangan khas nusantara yang bergizi dan mudah dibuat di rumah.

Penulis buku resep berjudul 65 Resep Lezat untuk Sehari-hari dan Bikin Kue Kering Yuk ini mengatakan meski PSBB sudah lebih longgar, belanja kebutuhan makanan di supermarket atau pasar tradisional pun belum bisa sebebas dulu.

Baca Juga: Baru Dua Hari Jadi Sopir Raffi Ahmad, Dorce Gamalama Mendadak Tumbang hingga Harus Diinfus, Sebut Nggak Kuat Makan Makanan Orang Kaya

Sebagai langkah mencegah penularan belanja sebaiknya tidak terlalu sering. Waktu berbelanja pun harus dibatasi.

“Kalau biasanya tahun-tahun terdahulu hampir setiap hari ke pasar ataupun supermarket, sekarang ini saya masih berusaha untuk membatasi waktu belanja sekitar seminggu sekali, dan lebih banyak berkreasi untuk sajian makanan menggunakan bahan-bahan yang dibeli,” ucapnya.

Bunda Didi mengatakan salah satu bahan makanan yang wajib ada dalam daftar belanjanya adalah makanan mengandung protein.