1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong miring
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Kikil Masak Lada Hitam:
1. Panaskan sisa minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum.
2. Masukkan kikil, saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak sampai meresap dan empuk.
3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judulResep Kikil Masak Lada Hitam, Menu Rumahan Sedap Untuk Santap Siang Kali Ini