"Kita cuma punya karyawan enam sampai tujuh orang. Jadi yang mengetahui resepnya kita semua. Kita bikin semua. Bahkan, saat itu, saya yang eksperimen," kata Jordi Onsu.
Selain itu, Jordi juga membantah kabar bahwa dirinya melamar menjadi manajer dari bisnis tersebut.
Karena ia bekerjasama denga beberapa teman untuk merintis usaha kuliner ini sejak 2017 lalu.
"Jadi yang perlu digarisbawahi adalah bahwa para pihak adalah pemilik pengurus, pengelola, dengan merk dagang yang diberi nama I Am Geprek Bensu. Ada Yangcent, Evan Jordi Onsu, dan Stefani Livinus. Ini bukan melawan hanya meluruskan,” kata Jordi Onsu. (*)