Kue simnel adalah kue buah yang biasanya dimakan pada hari Minggu selama masa puasa atau Lent di Inggris.
Kue ini diberi topping berupa lapisan marzipan yang dipanggan dan 11 atau 12 bola marzipan yang merepresentasikan 12 rasul.
Baca Juga: Paskah 2020: Sejarah Penyaliban Yesus yang Dikenal sebagai Jumat Agung
2. Rusia: Pashka
Dibuat dari keju cottage dan krim keju, pashka adalah dessert yang punya cita rasa asin yang bisa dimakan langsung atau dengan tambahan roti.
Gundukan keju tersebut seringkali dihiasi dengan buah kering dan huruf XB yang artinya “Kristus telah bangkit”.
Baca Juga: Pandemi Corona terjadi di saat Paskah 2020, Ini Himbauan dari Kemenag
3. Argentina: Torta pascualina
Pascua sendiri adalah bahasa Spanyol untuk Paskah. Maka, Torta Pascualina artinya adalah “Kue Tart Paskah”.
Pie asin ini diisi dengan ricotta, telur rebus, bayam, artichoke, dan parsley.
Karena pie ini tidak mengandung daging, hidangan ini jadi hidangan yang mudah ditemukan pada masa puasa atau Lent.
Selain itu penggunaan banyak telur adalah sebagai simbolisasi kebangkitan kembali Yesus Kristus.