Mulai dari sajian "Aneka Ratna Mutumanikam" yakni mangga, rumput laut, salad, dan bumbu rujak Bali hingga perkedel jagung daging rajungan Manado.
Sedangkan untuk menu utama adalah tenderloin wagyu yang khas Lampung, rendang Padang, mousseline singkong dan kentang, asparagus dalam saus kunyit Bali, dan puree terong balado.
Untuk hidangan penutup, jamuan ini menyuguhkan coklat mousse Aceh, nasi tuille, beras ketan hitam dengan kelapa parut, dan coulis mangga.(*)