Selain untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi air rebusan daun ketumbar ternyata juga bisa berkhasiat untuk hal ini:
1. Menurunkan berat badan
Menurut Ayurveda, rebusan daun dan biji ketumbar mengurangi tingkat lemak darah.
Sterol hadir dalam biji dan daun menghambat penyerapan kolesterol makanan, sehingga mencegah penambahan berat badan
2. Anti diabetes
Masyarakat di Yordania, Maroko, Persia, dan Arab Saudi menggunakan daun ketumbar sebagai obat tradisional untuk mengobati diabetes.
3. Detoksifikasi tubuh
Daun ketumbar mengandung senyawa biokimia yang dapat meremajakan sel-sel dalam tubuh.
Terenoid, poliasetil, dan karotenoid dapat menangkis radikal bebas yang berbahaya.