Tidak hanya itu, sebuah studi yang diterbitkan dalam Asian Journal of Clinical Nutrition juga menemukan bahwa jaringan adiposa visceral pada tikus yang diberi lemak akan turun ketika makanan tersebut dilengkapi dengan minyak mustar.
Menghilangkan lemak perut ini dapat dikaitkan dengan senyawa kimia allyl isothiocyanates dan fitokimia yang memberi rasa khas pada mustar.
Pastikan kita memanaskan makanan dengan varietas murni dan rendah kalori seperti biji mustar dan cuka.
(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Rempah di Dapur yang Bantu Menghilangkan Lemak Perut