Selain itu, ikan yang mengandung kontaminan, contoh bakteri salmonella atau E-coli yang bersifat food borne disease dan atau alergen juga tidak layak dikonsumsi.
Demikian pula ikan yang dilihat dari kasat mata bermutu rendah misalnya berbau busuk dan daging atau jaring banyak yang rusak, termasuk tidak layak konsumsi. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Viral Bintik Putih pada Ikan Lele Disebut Mengandung Cacing, Benarkah?