GridStar.ID - Rempah-rempah yang diolah menjadi minuman memang memiliki segudang manfaat.
Minuman yang diolah dari rempah-rempah tersebut biasa disebut dengan jamu memiliki khasiat yang baik untuk tubuh.
Salah satu jamu yang jadi favorit dan memiliki rasa menyegarkan adalah kunyit asem.
Jamu ini memiliki perpaduan antara kunyit dan asam Jawa.
Lalu apa saja yang manfaat yang dihasilkan dari kunyit asam ini?
1. Tingkatkan daya tahan tubuh
Jamu kunyit asam bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Hal ini dikarenakan kedua bahan tersebut memiliki kandungan antioksidan, anti peradangan, dan anti bakteri.
2. Mengatur gula darah
Jamu ini kerap direkomendasikan bagi mereka yang menderita diabetes.
Kunyit dianggap bisa menurunkan gula darah dengan kemampuan antiinflamasi yang dimikinya.
Penelitan menunjukkan bahwa kandungan kurkumin dari kunyit asam bisa menghambat kemungkinan kita terkena diabetes tipe 2.
Baca Juga: Baik untuk Mencegah Sakit Jantung, Ini 10 Manfaat Lain Biji Selasih!
3. Mencegah kanker
Kunyit dan asam memiliki manfaat sebagai antioksidan dan anti peradangan.
Kurkumin bisa mengurangi risiko sel tubuh mengalami kerusakan karena mutasi sel dan kanker.
Ia juga menjadi modulator kekebalan tubuh untuk melawan kanker.
4. Mengurangi nyeri menstruasi
Kunyit asam menjadi salah satu jamu yang bisa dikonsumsi untuk mengurangi nyeri saat menstruasi.
Kandungan kurkumin pada jamu ini bisa mengurangi produksi hormon prostaglandin yang menjadi pemicu peradangan dan rasa nyeri.
Asam jawa akan mempengaruhi sistem saraf serta otak.
Sehingga otak akan mengirim sinyal ke tubuh agar kontraksi rahim bisa mereda dan nyeri berkurang.
5. Meningkatkan fungsi otak
Rajin mengonsumsi kunyit asam akan meningkatkan brain-derived neurotrophic factor (BDNF), sehingga fungsi otak meningkat dan tidak rentan terkena penyakit otak. (*)