Seledri mengandung serat yang dapat meningkatkan metabolisme gula.
Mengutip dari Healthline, seledri memiliki nilai indeks glikemik sangat rendah yang bisa membantu menjaga gula darah tetap terkendali.
Hasil sebuah penelitian menyebutkan seledri memiliki efek positif terhadap gula darah pada sukarelawan yang lebih tua dengan pradiabetes yang mengonsumsi 250 mg daun seledri, tiga kali sehari.
Sekadar informasi, seledri memiliki sifat anti inflamasi karena kaya akan flavonoid.
Selain baik dikonsumsi untuk penyandang diabetes seledri juga mengurangi masalah peradangan.
Bagaimana cara rebus seledri dan air lemon lalu minum pada pagi hari?
Pertama ambil 300 gram seledri dan buah lemon 5 sampai 6 buah.
- Pastikan mencuci bersih seledri sebelum diparut atau tumbuk halus
- Ambil lemon dan peras untuk diambil jus atau airnya.
- Campur menjadi satu air lemon dan seledri dengan tambahan air setengah panca
- Panaskan 2 bahan tersebut kurang lebih selama dua jam dengan api kecil saja