GridStar.ID - Bawang putih selama ini digadang-gadang memiliki berbagai manfaat.
Tapi siapa sangka, ternyata ada yang lebih jago manfaatnya, yakni bawang hitam.
Bawang hitam ternyata memiliki khasiat yang lebih menjanjikan.
bawang hitam sendiri dapat mengandung manfaat yang berkali-kali lipat dibanding bawang putih.
Apa sih perbedaan bawang hitam dan bawang putih?
Bawang hitam bukanlah jenis bawang yang benar-benar berwarna hitam.
Bawang hitam sebenarnya adalah bawang putih yang telah melewati proses penghangatan hingga berwarna hitam, namun bukan gosong.
Meski sebenarnya berasal dari bawang putih, nyatanya bawang hitam memiliki manfaat yang berbeda dengan bawang putih biasa!
Mengutip dari Organic Authority, berikut ini manfaat bawang hitam yang selama ini tak sepopuler bawang putih.
1. Perlindungan kanker