GridStar.ID - Kementerian Kesehatan baru-baru ini mengimbau orangtua soal jajanan berbahaya ciki ngebul.
Nitrogen cair yang digunakan dalam ciki ngebul.
Kasus keracunan ciki ngebul beberapa waktu lalu membuat masyarakat cemas.
Kemenkes langsung memberikan imbauan terkait bahaya keracunan nitrogen akibat mengonsumsi jajanan ciki ngebul.
Menurut Direktur Jenderal Pencegahan dan Pengendalian Penyakit, Maxi Rein Rondonuwu pada 6 Januari 2023 lalu, Kemenkes sudah mengeluarkan surat imbauan untuk waspada terhadap ciki ngebul.
"Surat Edaran ini dimaksudkan sebagai upaya pencegahan dan peningkatan kewaspadaan pada penggunaan nitrogen cair pada pangan siap saji untuk mencegah terjadinya keracunan pangan," ujar Maxi.
Penggunaan dan penambahan nitrogen cair pada makanan ternyata berdampak serius pada masalah kesehatan, apalagi jika dikonsumsi jangka panjang.
Masalah kesehatan yang muncul akibat nitrogen cair berlebihan, antara lain:
- Radang dingin
- Luka bakar atau cold burn pada jaringan kulit
- Tenggorokan terasa seperti terbakar
- Kerusakan organ dalam
Masalah kesehatan ini muncul akibat suhu teramat dingin yang langsung bersentuhan dengan organ tubuh dalam waktu panjang.
"Nitrogen cair ternyata tidak hanya berbahaya bila dikonsumsi, uap asap nitrogen yang dihirup dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan kesulitan bernapas yang cukup parah," terang Maxi.(*)
Baca Juga: Dari Luka Bakar hingga Kerusakan Organ, Inilah Sederet Efek Mengerikan dari Chiki Ngebul