GridStar.ID-Tanpa terasa kita sudah memasuki hari ke-15 di bulan Ramadhan 1443 Hijriah.
Agar tidak bosan, kita harus pandai mengolah menu sahur dan berbuka.
Tentu tetap memperhatikan asupan gizi makanan yang kamu konsumsi.
Berikut ini inspirasi resep buka puasa hari ke-15 yang telah dirangkum Tribunnews.com dari Sajian sedap.
Omelet Sayur Saus Pecel
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
6 butir telur, dikocok lepas1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/4 buah bawang bombay, dicincang halus3 siung bawang putih, dicincang halus50 gram jamur kancing, diiris4 buah bakso ikan, diiris-iris tipis2 lembar kol, diiris halus2 tangkai caisim, diiris halus2 buah wortel, diiris korek api1 batang daun bawang, diiris halus1 tangkai daun seledri, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Menu Berbuka Puasa Ramadan Sederhana: Telur Gembung Sarden
Bahan Pelengkap:
200 gram bumbu pecel instan, diseduh dengan 150 ml air panasCara Membuat Omelet Sayur Saus Pecel:
1. Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur, bakso ikan, kol, caisim, dan wortel. Tumis sampai layu. Angkat. Masukkan ke dalam kocokan telur. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar. Gulung. Biarkan sampai matang.
4. Sajikan omelet bersama bumbu pecel.
(*)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul "5 Resep Buka Puasa dan Sahur Mudah, Ada Telur Gembung Sarden hingga Kwetiau Pokcoy Nugget Goreng".