GridStar.ID - Orang-orang sering merekomendasikan untuk makan semangka kalau ingin menurunkan berat badan.
Namun, apakah khasiatnya benar-benar efektif? Selain itu apakah ada manfaat kesehatan lainnya?
Pertama-tama, ketahui bahwa semangka termasuk dalam famili Cucurbitaceae, sama seprerti mentimun.
Inilah kenapa sekilas rasa buah semangka mirip dengan mentimun.
Serta keduanya memiliki banyak kandungan air di dalamnya.
Berikut komposisi zat gizi dan nutrisi dalam semangka.
100 gram semangka mengandung 30 kalori, 0,6 gram protein, 7,6 gram karbohidrat, 6,2 gram gula dan 0,4 gram serat.
Kemudian yang paling penting 91% kandungan semangka adalah air.
Namun, buah yang manis dan lezat ini tidak disarankan untuk dikonsumsi setiap hari.
Baca Juga: Padahal Berlemak Tinggi, Makanan Ini Justru Ampuh Turunkan Berat Badan Jika Begini Cara Konsumsinya
Sebab semangka memiliki indeks glikemik sebesar 72, yang tidak dianjurkan bagi penderita diabetes.
Namun, karena jumlah karbohidratnya relatif lebih sedikit, maka semangka terbilang aman kalau dimakan dalam jumlah sedang.
Selain itu, semangka juga mengandung vitamin C, potasium, seng, vitamin B5, dan vitamin A, serta senyawa tanaman citrulline dan lycopene.
Bagian keputihan yang menutupi daging buah semangka yang berwarna merah adalah citrulline.
Citrulline kemudian akan diubah menjadi asam amino esensial arginin.
Arginin penting untuk mendukung fungsi normal paru-paru, ginjal, hati dan sistem reproduksi.
Nah, lantas apakah semangka ideal untuk menurunkan berat badan?
Dua parameter penting yang dipertimbangkan dalam makanan diet adalah kandungan kalori dan seratnya.
100 gram semangka hanya terdiri dari 30 kalori, sedangkan satu irisan utuh hanya 100 kalori.
Selain itu, komposisi airnya yang 90% menjadikannya buah yang ideal untuk menurunkan berat badan.
Namun jumlah seratnya cenderung lebih sedikit, 100 gram semangka hanya mengandung 0,4 gram serat.
Namun, semangka bisa membantu menurunkan berat badan asalkan dimakan bersama dengan sumber serat yang lain.
Selain itu semangka mengandung citrulline yang dapat membantu dalam pembakaran lemak.
Namun, konsumsi buah ini dalam batas wajar saja ya!
(*)
Artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul Dijamin Diet Lancar dan Anti Gagal! Semangka Dipercaya Bisa Bantu Turunkan Berat Badan, Ini Dia Kandungan Gizinya