Resep Menu Sederhana Ramadan: Kikil Masak Lada Hitam yang Menggugah Selera Untuk Berbuka dan Sahur

GridStar.ID - Saat ramadan kita bisa berkreasi dengan berbagai macam menu yang menggugah selera.

Selain itu kita juga bisa mencoba beberapa resep yang praktis untuk dibuat.

Kali ini kita bisa mencoba resep kikil masak lada hitam.

Berikut ini bahan yang harus disiapkan:

250 gram kikil tebal, direbus, dipotong 3x3

1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang besar

3 siung bawang putih, dicincang kasar

3 sendok teh saus tiram

2 sendok teh kecap manis

100 ml air

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica hitam kasar

1/2 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, dipotong miring

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Kikil Masak Lada Hitam:

1. Panaskan sisa minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum.

2. Masukkan kikil, saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak sampai meresap dan empuk.

3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan. (*)