GridStar.ID - Mie Instan menjadi makanan yang digemari banyak orang.
Terutama mie yang dibuat oleh warung-warung pinggir jalan.
Sepertinya para pedagang memiliki rahasia sendiri saat merebus mie instan.
Cara masak mi instan 1 menit 45 detik ala Asoka Remadja belakangan viral di media sosial.
Tekstur mi dengan cara ini pas, tidak lembek maupun terlalu keras.
Asoka dikenal sering membagikan resep maupun cara memasak makanan agar lebih lezat.
“Iya jadi di highlight itu ada sharing resep makanan dan memang positif semua bilang "gila bang enak" itu pada suka semua sampe anak-anak,” dilansir dari Kompas.com.
Cara memasak mi instan ala Asoka ini sederhana.
Pembedanya dengan cara lain terletak pada durasi merebus mi instan.
Berikut Asoka membagikan cara memasak mi instan agar teksturnya tidak lembek :
1. Panaskan air hingga benar-benar mendidih. Masukkan mi instan.
2. Segera nyalakan timer 1.45 menit. Setelah 1 menit 45 detik langsung pindahkan mi ke mangkuk.
3. Apabila memasak mi rebus, maka untuk kuahnya pakai air rebusan lama tidak perlu diganti yang baru.
Mi instan siap disajikan. Asoka berujar sangat menyukai mi instan rasa ayam bawang.
Biasanya ia tak menambahkan topping apapun saat memakan mi ayam bawang ini.
Namun jika memakan mi dengan varian rasa lain seperti soto, maka ia menambahkan perasan jeruk nipis, sawi, telur, dan bawang goreng.
(*)