GridStar.ID - Nanas adalah salah satu buah yang mudah ditemukan di Indonesia.
Cita rasanya yang manis asam menjadikannya banyak digemari.
Tak hanya nikmat, nanas juga mengandung banyak gizi.
“Nanas kaya akan vitamin C, mangan, tembaga, dan vitamin B6,” kata ahli gizi dan ahli diet Mary Ellen Phipps, penulis The Easy Diabetes Cookbook.
“Semua ini berperan dalam penyembuhan luka dan mendukung sistem kekebalan tubuh.”
Selain itu, jus nanas juga kaya akan antioksidan dan bromelain, sekelompok enzim yang dapat membantu mengurangi peradangan.
Nah, untuk mengetahui lebih jelas, simak manfaat dari jus nanas berikut ini.
1. Jus nanas baik untuk melawan penyakit
Sama seperti buah nanas, jus nanas menawarkan banyak manfaat kesehatan.
"Nanas adalah sumber antioksidan, vitamin A, dan vitamin C," kata Lacy Ngo, ahli gizi terdaftar dan penulis The Nourishing Meal Builder.
“Makanan tinggi antioksidan telah terbukti mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.”
Faktanya, antioksidan adalah salah satu faktor nutrisi utama dalam memerangi penyakit.
“Berbagai penelitian menemukan hubungan antara antioksidan dengan pencegahan penyakit,” kata Ngo.
"Untuk mendapatkan beragam antioksidan ini, kita harus mengonsumsi buah dan sayuran setiap kali makan."
"Minum jus nanas adalah salah satu cara untuk menambahkan lebih banyak antioksidan.”
Jus nanas juga baik untuk saluran pernapasan kita.
“Bromelain dan antioksidan bisa membantu mengurangi gejala alergi musiman dan membantu pengendalian asma,” tambah Ngo.
2. Nutrisi dari jus nanas sangat bermanfaat untuk kesehatan
“Nutrisi dari jus nanas bisa mendukung kekebalan tubuh dan menekan terjadinya peradangan,” kata Kathy Siegel, ahli gizi terdaftar.
“Satu cangkir jus nanas murni mengandung 110 miligram vitamin C yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan sel, dan sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh.”
"Makanan tinggi vitamin C juga membantu perbaikan penampilan kulit yang menua," tambah Ngo.
Nutrisi lain yang akan kita dapatkan dari jus nanas adalah bromelain.
"Ini kelompok enzim yang dapat membantu pencernaan dan mengurangi peradangan, risiko umum untuk penyakit jantung," tambah Siegel.
Bromelain juga dapat membantu tubuh kita melawan rasa sakit dan mengurangi pembengkakan setelah operasi atau olahraga berat.
“Penelitian menunjukkan bromelain dapat membantu mengurangi efek gastrointestinal negatif bagi orang-orang dengan gangguan GI, meningkatkan kesehatan jantung, melindungi diri kita dari kanker, dan banyak lagi,” tambah Phipps.
Selain itu, jus nanas juga mengandung potasium, elektrolit yang dapat membantu rehidrasi setelah melakukan olahraga yang intens.
(*)
Artikel ini sudah tayang di Kompas.com dengan judul Ketahui Manfaat Jus Nanas yang Kaya akan Nutrisi