GridStar.ID -Siapa sangka, seledri yang biasanya hanya dikenal sebagai penambah rempah pada masakan ternyata miliki segudang manfaat?
Bahkan, mega bintang Kim Kardashian suka banget lo minum jus seledri setiap pagi hari untuk jaga kesehatan tubuhnya.
Meski rasanya tidak senikmat jus buah, namun Kim Kardashian tetap optimisjus seledri mampu membantu meredakan efek psoriasis yang mengakibatkan kulitnya berwarna kemerahan.
Baca Juga: Minum Ramuan Jus Pare dan Garam Setiap Hari, Ini Reaksinya pada Tubuh, Manfaatnya Tak Terhitung!
Lantas, benarkah tren minum jus seledri yang viral ini betul-betul bermanfaat bagi kesehatan?
Dikutip dari situsParsley Healthmelalui situsGridHealth.id, minum jus seledri sebetulnya jelas-jelas tak membahayakan kesehatan.
Namun menurut dr. Gabriela Sadfieh dalam situs tersebut, manfaat minum jus tidak sama seperti jika kita makan seledri seutuhnya.
Layaknya saat makan buah dan sayur yang lain, serat dalam seledri memang membantu pengolahan makanan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Namun, "Jika Anda memilih minum jus seledri, pastikan kebutuhan serat tiap hari selalu terpenuhi.
Pola makan sehat membutuhkan banyak variasi makanan, sehingga saya merekomendasikan makan hidangan seutuhnya," kata Sadfieh.
Baca Juga: Mandi Air Dingin Setelah Sahur Ternyata Berbahaya, Bisa Picu Penyempitan Pembuluh Darah ke Otak!
Menurut Sadfieh, hingga kini belum ada riset yang membuktikan manfaat minum jus seledri di pagi hari.
Namun terlepas dari pro kontra manfaat konsumsi jus seledri, seledri sendiri memang termasuk salah satu asupan yang kaya akan nutrisi.
Seledri mengandung antioksidan yang mampu mengurangi dampak radikal bebas dari dalam tubuh.
Sudahlah kaya akan vitamin dan mineral, jus seledri juga bersifat anti-inflamasi, detoksifikasi, dan ramah usus.
1. Menguatkan usus
Seledri mengandung beberapa mineral penting dan garam mineral yang membantu meningkatkan pencernaan, penyerapan, dan pemanfaatan makanan yang dimakan.
Ketika dikonsumsi secara teratur, jus seledri dapat membantu meningkatkan dan mengembalikan kadar HCL perut secara bertahap.
Apabila tingkat HCL rendah, yang dapat terjadi jika kita memiliki penyakit autoimun atau stres kronis, maka akan mengalami beberapa gejala tidak nyaman seperti gangguan pencernaan, refluks asam dan bahkan IBS.
Alhasil, kita tidak dapat sepenuhnya mencerna makanan atau menyerap beberapa nutrisi penting dari makanan yang dikonsumsi.
Minum jus seledri setiap hari dapat membantu kita mendapatkan pencernaan yang sehat.
2. Mendukung sistem saraf
Seledri berkhasiat mendukung sistem saraf, juga memiliki efek menenangkan pada sistem saraf karena bersifat detoksifikasi.
Berkat kemampuannya, seledri bahkan bisa bertindak sebagai pembersih darah, lho!
3. Anti-inflamasi
Seledri memiliki kandungan luteolin, flavonoid yang dapat bertindak sebagai antioksidan dan menenangkan peradangan.
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, jus seledri memang disarankan diminum setelah bangun tidur, saat perut masih dalam keadaan kosong.
4. Pembersihan tiroid
Garam mineral dalam seledri rupanya juga bisa membantu melawan dan membersihkan tubuh dari virus Epstein-Barr, khususnya di tiroid.
Tidak hanya itu, jus seledri juga dapat membantu meningkatkan produksi hormon tiroid yang penting bagi orang dengan hipotiroidisme.
Baca Juga: Jangan Sepelekan BAB Berdarah! Bisa Jadi Gejala Kanker Usus Besar
5. Detoksifikasi hati
Sifat detoksifikasi seledri juga bekerja untuk menghilangkan bakteri, jamur, virus dan racun lainnya dari hati.
Fitonutrien yang ditemukan di batang seledri berwarna hijau ini bahkan memiliki efek perlindungan.
6. Kesehatan jantung
Penelitian telah menunjukkan, mengonsumsi ekstrak jus seledri dapat membantu mencegah stroke, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi plak di arteri.
Well, dengan semua manfaat yang bisa diberikan oleh jus seledri, tampaknya tren minum jus seledri di pagi hari boleh segera kita coba, nih. (*)
Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judulLagi Trend, #SahabatSayurHarus Tahu Manfaat Luar Biasa Minum Jus Seledri Tiap Pagi